Botella CAPICÚA London Dry en una barra nocturna
Gin argentino · Small batch

CAPICÚA. Elegir con intención.

Un gin boutique de Córdoba creado para acompañar encuentros elegidos con intención.

Una historia entre hermanos

Un regalo abrió una búsqueda.

CAPICÚA no nació de una tendencia ni de un plan cerrado. Empezó con un gesto simple que despertó curiosidad y se convirtió en una forma compartida de crear.

Una botella fue el comienzo visible. Detrás vinieron el aprendizaje, las pruebas y la decisión de construir una identidad propia desde Córdoba.

Gama de botellas CAPICÚA
Curiosidad, pruebas y decisiones compartidas antes de llegar a la botella.
  1. Compartir.

    Nicolás le regaló a Hernán una botella de gin. Ese encuentro abrió la curiosidad por una bebida que todavía tenía mucho por descubrir.

  2. Explorar.

    La curiosidad se volvió aprendizaje: botánicos, aromas, equilibrio y muchas pruebas para encontrar una dirección sensorial propia.

  3. Construir.

    El proyecto tomó forma como un gin boutique de Córdoba, equilibrado, robusto y marcadamente especiado, pensado para acompañar encuentros elegidos con intención.

Hernán Corrado

Diseño, técnica y construcción.

Su recorrido entre diseño y tecnología encontró en los sabores una forma tangible de crear. En CAPICÚA une concepto, identidad y búsqueda sensorial.

Nicolás Corrado

Mirada, detalle y equilibrio.

La fotografía le enseñó a encontrar el encuadre justo. Esa atención aportó otra perspectiva para reconocer el perfil y los detalles que debían permanecer.

El origen del nombre

Entre el comienzo y el final sucede lo importante.

La palabra capicúa viene del catalán, de cap i cua: “cabeza y cola”. En español nombra aquello que puede leerse igual de izquierda a derecha que de derecha a izquierda.

CAPICÚA toma esas dos ideas —los extremos y el equilibrio— para construir su identidad. Cabeza y cola también nombran momentos del proceso de destilación. Entre ambas se elige el corazón: el punto donde la intención se convierte en carácter.

Porque una historia no se define solamente por cómo empieza o cómo termina, sino por lo que sucede en el medio.

Servicio de CAPICÚA medido con jigger
Lo que sostiene el producto

Identidad que también se puede probar.

La idea de equilibrio se traduce en una receta base de perfil robusto y especiado, con enebro patagónico como columna vertebral y producción small batch.

11
Botánicos en la receta base.
22 h
De maceración documentada.
44%
Alc./Vol. en la línea principal.
Descubrir los perfiles
Brindis con copas CAPICÚA durante un encuentro compartido
No es solo gin.

Es una pausa elegida.

La pausa no interrumpe el encuentro. Permite vivirlo con intención.

  1. 01

    Detenerse.

    Bajar el ruido cotidiano y elegir estar presentes.

  2. 02

    Servir.

    Abrir una pausa sin hacer de la copa la protagonista.

  3. 03

    Volver al momento.

    Dar lugar a la charla sin apuro, al brindis inesperado y al tiempo compartido.

El Canon CAPICÚA

Once principios. Una forma de elegir.

Once —el primer número capicúa— principios para orientar cómo CAPICÚA elige, crea y crece.

  1. 01

    Toda elección comienza antes de elegir

    Elegir bien empieza por detenerse y reconocer qué queremos construir.

  2. 02

    Elegir también es dejar pasar

    Decir que no a lo que agrega ruido es una forma de cuidar la identidad.

  3. 03

    Conservamos aquello que merece permanecer

    Lo importante es aquello que conserva su sentido cuando pasa el tiempo.

  4. 04

    El equilibrio no es un punto medio

    Es encontrar el lugar justo donde nada sobra y nada falta.

  5. 05

    Lo visible nunca cuenta toda la historia

    La botella abre una puerta; la intención, el oficio y el tiempo le dan sentido.

  6. 06

    El puente está entre los extremos

    Entre el comienzo y el final sucede aquello que convierte una elección en historia.

  7. 07

    Despertar es empezar a construir

    Toda idea empieza a tomar forma cuando elegimos participar de ella.

  8. 08

    Lo auténtico no necesita imponerse

    La autenticidad se reconoce en la claridad, la coherencia y la fidelidad al propio centro.

  9. 09

    El encuentro vale más que el objeto

    Primero están las personas; después, el momento compartido; finalmente, la copa.

  10. 10

    Gintonizarse es elegir con intención

    Es bajar el ruido y volver a las personas, al momento y a lo que merece atención.

  11. 11

    Toda gran elección es apenas el comienzo

    Elegir abre una historia que todavía debe construirse, compartirse y cuidarse.

El próximo capítulo

Lo que ves es solo el comienzo.

El gin es el comienzo visible. Lo que sucede alrededor de la copa es lo que puede permanecer.

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.