Recetas simples, perfiles claros y formas de servir cada gin para que el momento tenga intención.
La mixología CAPICÚA empieza por entender qué aporta cada gin. Las recetas no buscan ocultarlo: ordenan hielo, cítricos, burbujas y amargos para dejar que su carácter siga presente.
Cuatro preparaciones documentadas, sin pasos innecesarios y con vínculos directos al perfil sugerido.
Medidas claras, ingredientes reconocibles y preparaciones breves para repetir en casa o adaptar a una barra.
Una forma directa de descubrir el perfil de cada CAPICÚA.
Llená la copa con hielo, serví CAPICÚA, completá con tónica fría y esperá 11 segundos antes del primer sorbo.
Copa ampliaAmargor, profundidad y una estructura que deja lugar al carácter del gin.
Refrescá los ingredientes con hielo, serví en vaso bajo y perfumá con piel de naranja.
Vaso bajoCítrico, refrescante y construido sobre el perfil seco de London Dry.
Batí gin, limón y almíbar con hielo. Serví en vaso largo y completá con soda.
Vaso largoUna preparación corta para poner el gin en primer plano.
Batí con hielo y serví en copa fría.
Copa fríaUsos sugeridos para elegir una preparación que acompañe el carácter de cada CAPICÚA.
Gin tonic clásico, martini, negroni
Gin tonic floral, spritz, cócteles visuales
Gin tonic suave, cócteles botánicos
Negroni, gin tonic seco, cócteles especiados
Gin tonic aromático, cócteles frutales secos
Highballs herbales, gin tonic con carácter
Negroni, cócteles de baja graduación, servicio con hielo
En un gin tonic CAPICÚA, dejá que el hielo y la tónica despierten los botánicos. Esperá 11 segundos y entrá en el momento.
Descubrir el ritual
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